« L’engagement d’un professionnel  passionné … » JB Philippon Sommelier.

La sélection de Vins proposée par le Caveau Raisin © est le fruit d’un travail minutieux de découverte, de dégustations, de rencontres avec les vignerons, sur le terrain, dans les vignobles et dans leurs caveaux ….

Le Sommelier du Caveau Raisin ©, Jean-Baptiste Philippon, propose cette sélection en s’engageant sur sa qualité .

Nos vins sont tous élaborés par des vignerons indépendants et artisans.

Depuis toujours passionné par le vin , j’en suis arrivé à en faire mon métier … chaque vin est une découverte et l’admiration du travail du vigneron. Dans chaque verre, le plaisir de l’œil, les aromes et les saveurs, le gout, la structure tannique, … tout est le fruit d’un travail attentionné, maitrisé dans tous ses détails ! Le vin m’a adopté, Progressivement, il m’a fait juré de concours, locaux d’abord puis internationaux, jusqu’à présider l’un deux. Alors, d’agronome, je suis devenu également Sommelier, diplômé de l’Université du Vin … pour aller jusqu’au bout de la démarche et de la passion ! En 2019, j’ai créé le Caveau Raisin © pour mettre cette passion au service du vin, des vignerons et …au vôtre .   

A consommer avec modération, bien sur !

Dégustation et Accords mets et vins : n’hésitez pas à nous contacter pour accorder vos plats, vos évènements etc … Avec les vins du Caveau Raisin ©.

Suivi Qualité : chaque année le Caveau Raisin, réunit son Comité d’Experts qui teste sur des vins échantillons du Caveau Raisin © la qualité d’évolution des vins en garde: rapport annuel du Comité Qualité, sur demande.

Votre vin est conservé dans une cave enterrée, à l’abri de la lumière, des vibrations, et des variations de température.

Il y règne des conditions parfaites  et constamment maitrisées : une température moyenne de 12 et 14°C et une hygrométrie de 70 % (Technologie Winemaster ©)

Vos bouteilles sont « bichonnées «  pour que le vin développe le meilleur de lui-même et puisse vieillir et se bonifier en toute sérénité... .

Vos bouteilles sont sous haute protection,  sécurisées par une porte blindée,  un système d’alarme connecté directement aux services de police…

ET

Assurées tout risque par Groupama en cas d’accident.

Qualité de services 

LIVRE DE CAVE

Tenue de votre livre de cave et tableau de dégustation de vos vins.

PAIEMENT SÉCURISÉ

Vos achats sont sécurisés grâce au protocole de cryptage SSL et à l'authentification 3D-Secure de notre partenaire Crédit Agricole.

SERVICE CLIENT ATTENTIF

Nous sommes à votre disposition par email ou téléphone pour des conseils personnalisés.
N'hésitez pas à nous contacter !

L'engagement d'un professionnel passionné au service de votre cave.

PEVA : UF/2019-14883 – PVBAN : UFV/2020-00005 – Licence du 26/01/2020